Färskostfylld lax

Mycket god laxrätt som varit med så länge att jag har tappat bort receptet... Så nu får jag kalla den min egen kanske :)



Kräftröra



• 500 g Laxfilé
• 250 g Kesella/Kvarg
• 1 burk Kräftstjärtar
• Dill
• Salt och Peppar

Gör så här

• 

  

  Smaklig måltid

  Sätt ugnen på 175°
• Häll av kräftstjärtarna och grovhacka dem
• Blanda Kesella och kräftstjärtar i en bunke
• Krydda med dill, salt och peppar
• Lägg laxen i en ugnsfast form, salta och peppra
• Skär snitt i laxen, nästan igenom
• Lägg kräftröran i snitten och uppepå laxen
• Gratinera i ugnen i 15-20 minuter beroende på fiskens storlek

Serverades ikväll tillsammans med ugnsrostade potatisar och morötter

samt en grönsallad