Mannens köttbullar

Köttbullar var önskemat idag och då brukar det vara mannen som får laga mat... Han har sina specialiteter i köket och köttbullar är en av dem!
Nu hade han fått ett nytt "recept" att prova. Toppbetyg!!

• 600 g Nötfärs
• 4 msk Ströbröd
• 1 msk Potatismjöl
• 2 tsk Dijonsenap
• 1½ msk Tomatpuré
• 1 dl Grädde
• 1 tsk Salt
• ½ finhackad Gul lök
• 2 st Ägg
• Svartpeppar
• Smör till stekning

Gör så här

• Blanda ihop alla ingredienser i en bunke
• Forma färsen till köttbullar i valfri storlek eller biffar
• Hetta upp smör en en panna (gärna gjutjärn)
• Stek köttbullarna på medelhög värme några åt gången tills de får fin färg
• Lägg över de stekta köttbullarna i en ugnsfast form
• Ställ i ugnen för varmhållning (100-125°, inte så noga... bara de håller sig varma)

Här blev det en riktig husmanslunch!!

Köttbullar, potatismos och pressgurka!!

Otroligt gott :)